Marsepein
Ingrediënten:
200 gram blanke amandelen
250 gram kristalsuiker
Smaakaroma
Enkele druppels water
Stappen
-
Maal de amandelen met de suiker fijn in de keukenmachine.
- Voeg het water geleidelijk aan toe.
- Stop met mengen zodra het mengsel een stevige massa is geworden.
Tip! Wil je dit goedje een lekker smaakje geven? Dan kun je nu ook de smaakaroma toevoegen.- Kun je van het mengsel een bal kneden? Dan is jouw marsepein klaar!
- Verpak de bal in plasticfolie.
- Laat de marsepein daarna in het plasticfolie 2 dagen rusten voor consumptie of voor verdere verwerking.