Schuimpjes
Ingrediënten:
3 eiwitten
375 gr poedersuiker
Stappen
-
Verwarm je oven op de laagste stand voor. Klop je eiwitten stijf in een kom. Als deze stijf zijn, voeg je 2 eetlepels poedersuiker toe. Mix dit samen nog voor één minuut.
- Vervolgens voeg je de rest van het poedersuiker bij het mengsel. Schep op een ingevette bakplaat kleine hoopjes van het schuim. Bak de schuimpjes 2 uur in de oven op de laagste stand. (90 á 100 graden)